【提取來源】本品為葫蘆科植物南瓜Cucurbita moschnta(Duch.ex Lam.) Poiret的果實提取的多糖類成分，總多糖含量≥60%。
【制法】南瓜切片水煮提取，沉澱，精濾，濃縮液加乙醇沉澱，粗多糖透析，脫蛋白，噴霧干燥，最後加入10%水提干粉混合而成。
【性狀】本品為淺黃色至棕黃色粉末，可溶於熱水。
【鑒別】取本品加熱水制成46.0%的溶液作供試液。取南瓜標准對照藥材1.0g加熱水40ml，80℃超聲提取30分鐘，濾液蒸干，殘渣加40%甲醇1ml，熱溶濾過作對照液。取上述兩液各10μl，分別點於同一硅膠G板，一次點三板。
(1)乙酸乙酯-甲醇-水(8：1：1)展開，噴5%三氯化鋁乙醇溶液，紫外燈365nm下檢視。
(2)乙酸乙酯-異丙醇(7：13)展開，噴茴香醛硫酸試液，熱風吹顯。
(3)正丁醇-乙醇-水(5：3：2)展開，噴茴香醛硫酸試液，熱風吹顯。
以上三板熒光斑點和可見光斑點對應率≥80%。
取本品與南瓜多糖對照品各20mg，分別加入2 mol/L硫酸2ml，110℃水解8小時，BaCO3中和至pH=6～7，離心，上清液濃縮至1ml，各取10μl，分別點於同一硅膠G板，以正丁醇-二甲基吡啶-水(6：3：1)展開，噴茴香醛硫酸試液，熱風吹顯，斑點對應率≥80%。
【檢查】水分：不得過5. 0%(附錄Ⅸ H)
灰分：不得過3.0%(附錄Ⅸ K)
重金屬：不得過10ppm(附錄Ⅸ E)
砷鹽：不得過2ppm(附錄Ⅸ F)
糊精：不得過0.5%(附錄Ⅳ)
【含量測定】照多糖含量測定法(附錄Ⅲ)測定。
【功能】降血糖，降血脂，抗腫瘤。
【貯藏】陰涼，干燥，避光。
