我們都知道很多的果蔬的外皮有著很好的營養價值，但是我們也會擔心農藥殘留的問題，一般的時候我們會把皮去掉再食用，其實下面的四種蔬菜帶著皮吃營養更豐富。那麼我們該如何徹底的清洗蔬菜的表皮呢?4種蔬菜應帶皮吃冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。黃瓜皮能排毒。

竹筍是常見的一種食材，自古以來竹筍就被列為“菜中珍品”，是一道美味的佳肴。竹筍在中國有著悠久的歷史，是一道不可多的養生食材。竹筍的營養價值非常的豐富，下面我們就為大家介紹一下春季食用竹筍的好處。 春季吃竹筍的4大好處 進腦功能。竹筍的皮和切口處出現的白色粉狀物質是一種叫做酪氨酸的蛋白質結晶。在體內，酪氨酸被輸送到腦部，是激發

馬上就要過年了，我們會准備各種各樣的美食，海鮮是必不可少的的，海魚，大蝦，扇貝等，海鮮是非常的鮮美的，營養也是非常的豐富的，深受大家的喜歡。那麼過年食用海鮮的時候我們要注意哪些事宜呢?跟著我們來看看吧。春節吃海鮮注意事項海鮮錯誤吃法一：熏烤熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。海鮮錯誤吃法二：腌漬用糟

番茄就是我們常說的西紅柿，是一種很常見的蔬菜，有些朋友也把番茄當做水果食用。番茄是一種很好的養生水果，比如吃番茄可以美白防嗮，吃番茄可以保護前列腺的健康。那麼吃番茄的時候有沒有一些飲食的禁忌呢?1、如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購。去除西紅柿皮的方法：(1)把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水裡焯一下，西紅

梨子是生活中常見的一種水果，肉質豐厚，汁水豐富，是我們都非常喜歡的一個水果。梨子的營養價值很豐富，同時也是很好的保健食材，如可以潤肺止咳，清熱化痰。下面我們就為大家介紹一下梨子的功效與作用還有食用方法。 梨的治病功效及食療方 梨，我們都很熟悉，梨樹可高二三丈，葉子光滑，邊緣有小齒，二月份的時候開白花，秋季收獲。梨的品種很多，而且顏色也不同。 中醫認

春季氣溫逐漸回升，而且風比較大，很多人們會不適應這種天氣，經常感覺干燥、口渴，容易上火。有些體質虛弱的人還可能感染病毒，發生肝炎、肺結核等傳染病。中醫建議在春季不妨喝點蜂蜜水，可以起到滋陰、潤腸通便的功效。 推薦閱讀：蜂蜜水什麼時候喝最好 蜂蜜，《本草綱目》中記載：“心腹邪氣，諸驚痫痙，安五髒諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥

蘿卜是最常見的一種蔬菜，俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜不牢醫生開藥方，還有蘿卜賽人參等說法，可見蘿卜的功效是非常強大的。專家介紹，春季的時候也非常的適合食用蘿卜，是一款養生的佳品。下面就來看一下春季食用蘿卜的神奇功效。煮熟的紅蘿卜更養眼胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在於胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁由纖維素構成，*無法直接消化，唯有通過切碎

茶葉蛋，相信我們很多的朋友有吃過，是一種風味獨特的小吃，一些朋友也把它當做早餐食用。專家介紹，茶葉蛋不宜多吃，否則會影響到身體的健康，甚至有致癌的風險。下面來看看食用茶葉蛋要注意的禁忌。茶葉蛋的做法香料配方：綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊(8克)、花椒20粒、生姜5片、香葉3片、老抽200毫升(大約20小勺)、孜然粉15克(一定要放，這是關鍵)、糖

寒冷的天氣，如果能吃上一頓火鍋，那是非常享受的。能夠涮火鍋的食材有很多，金針菇就是一種很好的食材，涮出來的味道是非常的鮮美的，金針菇不僅可涮著吃，還可涼拌。在這裡提醒大家，吃了沒有煮熟是有毒的金針菇是會出現食物中毒的。新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人們吃下之後，很容易就會因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，其對於胃腸黏膜和呼吸道黏膜，有著非常強烈的刺激作用

荸荠是一種根莖類的蔬菜，形似馬蹄、板栗，所以也俗稱為馬蹄、地栗。荸荠的營養價值非常的豐富，尤其富含磷元素，對身體的發育有著重要的作用。荸荠不僅能食用，還可以入藥，是一味很好的中藥，下面就為大家介紹一下荸荠的藥用價值。荸荠的保健功效荸荠有地下雪梨的稱號，每100克荸荠裡，水分可以達到68克，它還含有豐富的蛋白質、粗纖維、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷、

雖然已經進入了春季，但是天氣還是很冷的，火鍋店的生意依然很紅火，我們在家裡也會購買一些羊肉、蔬菜等涮上一頓美味的火鍋。在這裡小編提醒大家，火鍋味道非常的美，但是我們一定要注意飲食安全哦，否則很可能會導致火鍋病的。小心吃出“火鍋病”近日醫院門診接診了不少因吃火鍋而引發了過敏、口腔粘膜損傷、消化道出血等病症患者。據介紹，引發過敏

山藥是常見的一種食材，營養豐富，具有很好的滋補功效，可以說是一種物美價廉的滋補美食。山藥不僅可以食用還可以入藥，可以起到健脾益胃，潤肺止咳等功效。那麼有哪些人群不適宜吃山藥呢?來了解一下!常吃山藥有以下4大好處健脾止瀉冬季腹瀉是常見病，有些是功能性的，與細菌、病毒感染無關，不必使用抗生素之類，這時山藥就能發揮作用。而且對於霉菌性的腹瀉也有明顯作用，

春季是養生的好時節，那麼我們該如何養生呢?說到養生就不得不說到吃，那麼春季時節有哪些養生的佳品呢?下面我們就為大家介紹一下適合男性朋友的養生食材，男同胞們快來了解一下吧!1、西紅柿西紅柿的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素c能結合細胞之間的關系，制造出骨膠原，強健血管。礦物質則以鉀的含量最豐富，由於有助於出血液中的鹽分，因此具有

現在的女人壓力也是蠻大的，無論是職場女性還是家庭主婦都是非常忙碌的。很多現代女性的皮膚都不好，如果不靠著化妝品很容易就會變成黃臉婆。要想皮膚變得光滑白皙，小編為大家推薦幾款養生藥膳食譜，保你貌美如花。 木瓜紅棗蓮子蜜 木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素a含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也

進入春季之後，可以說是風干物燥，很多的朋友出現了上火的情況，如口干舌燥，便秘等，一些朋友甚至出現了一些疾病。那麼春季時節該如何緩解上火的情況呢?下面我們就為大家介紹一下祛除上火的食療方! 黃瓜： 《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、

白蘿卜是常見的一種蔬菜，我們都知道吃蘿卜有很好的排氣功效，一般在手術之後為了增加排氣，我們會個一些蘿卜湯。那麼除了增強胃腸蠕動之外，蘿卜還有哪些功效呢?下面我們就為大家詳細的介紹一下蘿卜的功效與作用。1、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口

肝病患者適合吃哪些蔬菜呢?良好的飲食對身體健康非常有益，合理的安排飲食能夠有效的保護肝髒健康，利於肝髒疾病的康復，那麼想要保護肝髒的健康，我們要吃哪些食材呢?下面我們就為大家介紹七種護肝蔬菜!空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。荠菜為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙

大白菜是生活中最常見的，也可以說是最廉價的蔬菜了，我國是白菜的原產地，有著悠久的栽培歷史。白菜非常的普遍，但是其營養幾只和食療功效卻非常的好，白菜有白菜之王的說法。下面我們就為大家介紹一下白菜的功效與作用!看似普通的白菜營養價值豐富白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、木質素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、钼、

哪些蔬菜有抗癌的功效呢?研究發現，深綠葉蔬菜的抗癌效果更好一些。綠葉蔬菜雖然能抗癌，但是我們食用的方法也會影響到氣抗癌的效果，那麼綠葉蔬菜怎麼吃最抗癌呢?下面我們就為大家介紹綠色蔬菜的抗癌新吃法。綠葉菜如何抗癌?一提綠葉菜，大家就想到了農殘、清洗不干淨等問題，好像綠葉菜是污染的源頭一樣。說到抗癌，大家又想到了富含番茄紅素的番茄(西紅柿)、西蘭花等，

柿子是常見的一種水果，柿子的營養價值是非常豐富的，富含維C，可以提升身體的抵抗力，還有潤肺化痰，止渴生津的功效。我們都知道如果空腹食用柿子很可能會出現結石的情況，那麼我們在食用柿子的時候還要注意哪些細節呢?1.空腹不能吃柿子因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃

有一種小吃聞著臭吃著香，這是臭豆腐，有一種水果也是聞著臭吃著香，這是什麼呢?對了是榴蓮!榴蓮的賣相雖然不是太好，但是營養價值是非常豐富的，有“水果之王”的美稱，同時榴蓮還有很多的食療功效。下面就為大家介紹一下榴蓮的功效與作用。榴蓮的4大營養價值：1、滋陰壯陽榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，

生活中有很多的瓜果蔬菜，今天為大家介紹的是甜瓜。甜瓜又稱甘瓜或香瓜，甜瓜的最大特點就是甜，味道非常的好，大家都喜歡吃。那麼食用香瓜有哪些禁忌呢?下面我們就為大家介紹一下有關香瓜的食用禁忌!香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒

生活中有很多的飲品，如飲料，果汁，牛奶等，酸奶也是常見的一種飲品，味道酸甜，深受大家的喜歡，同時酸奶也是一種很好的保健食材，可以潤腸通便，健脾開胃。那麼我們在喝酸奶的時候要注意哪些事宜呢?1、要鑒別品種目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用

蠶豆是生活中常見的一種小吃，營養價值非常的豐富，蠶豆的食用方法也有很多，如煮著吃，油炸等都非常的美味可口。在這裡小編提醒大家，吃蠶豆時有很多的禁忌需要注意的，食用不當反而會威脅到身體的健康。下面就為大家說說吃蠶豆的禁忌。蠶豆不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹制。不可多吃，以防脹肚傷脾胃。蠶豆和大多數豆類一樣，也含有某些不能消化的碳水化合物

大白菜是生活中最常見的一種蔬菜，也是最便宜的一種蔬菜，很多人因為其便宜，所以不太愛吃白菜了。殊不知大白菜是一種很好的養生食材，素有“白菜之王”的美譽。下面我們就為大家介紹一下大白菜的養生功效!萬能蔬菜-白菜它富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。白菜富含的維生素C易溶於水，所以

說到土豆，這是我們最常見的一種根莖類的蔬菜，土豆有很多的別稱，如洋山芋、洋番薯、山藥蛋等，土豆既能當蔬菜也能當做充饑的糧食。土豆的營養價值是非常的豐富的，也有“地下人參”的美譽。下面我們就為大家說說土豆的神奇功效。土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有

香蕉是常見的一種水果，入嘴之後滑滑的，味道甜甜的，深受大家的喜歡。我們都知道香蕉有很好的養生功效，如潤腸通便，助於睡眠，降血壓等。既然香蕉有如此多的功效，那麼食用有沒有一些禁忌要注意呢?下面就為大家介紹一下吃香蕉的注意事項。香蕉的功效與作用味甘、性寒;肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。1、補充能量運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助

菠蘿是春季的時令水果，大街小巷現在都是在賣菠蘿的，菠蘿味道香濃，酸甜可口，汁水豐厚，非常的美味，除了食用之外，菠蘿還有很多的食療功效。下面我們就為大家說說春季吃菠蘿的好處，一起來看看吧! 菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和

梨子是生活中常見的一種水果，可以說是一年四季均有出售，味道非常的甜，是一種深受大家喜歡的水果。梨子也有清熱解毒，潤肺止咳，祛痰降火等功效，那麼是不是任何人都能食用梨子呢?下面就為大家介紹一下食用梨子的禁忌! 吃梨禁忌一： 梨性偏寒 助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。 吃梨禁忌二： 梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。 吃梨禁忌三： 梨有

牛奶是一種天然的營養飲品，牛奶的營養價值是非常的高的，可以起到滋補身體的功效，但是喝牛奶也是有很多的細節要注意的。你知道牛奶不能和什麼同食麼?哪些人群不能喝牛奶呢?下面我們就為大家介紹一下食用牛奶的禁忌!牛奶不能和什麼一起吃牛奶與果汁相克：果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中