【藥材】紅棗10枚。
【食材】大白菜心300克，牛奶300毫升，雞蛋1枚。
【做法】
步驟1：白菜心洗淨，切成段，入沸水焯燙片刻，撈出；瀝干水分;紅棗洗淨，放入砂鍋，入水適量，大火煮沸後轉小火煎煮30分鐘，濾渣留汁。
步驟2：牛奶放入紅棗汁中拌勻，放入白菜心煮沸，打入雞蛋，迅速將蛋攪散成蛋花即可。
【功效】補血養顫、駐顏除皺。適用於容顏憔悻、肌膚粗糙等症。
【食法】每日早、晚餐食用。
