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八種家常食材 幫你補氣血

想要身體健康,我們一定要保持充盈的氣血,尤其對於女性而言,更容易出現氣血虧損的情況,所以女性朋友在養生的過程中要注意補氣血。那麼女性朋友該如何補氣血呢?下面就為大家介紹補氣養血的食療方!

1、黑豆

黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%—40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18種氨基酸,特別是*必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建設用黑豆煮烏骨雞。

2、發菜

發菜的顏色很黑,所以含量鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。

3、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,可以把胡蘿卜搾汁,加入蜂蜜當飲料喝。

4、面筋

這是種民間食品,一般素食館、鹵味攤都有供應。面筋的鐵質含量相當豐富,而補血必須先補鐵。

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