【藥材】白扁豆15克。
【食材】豬瘦肉300克，蔥5克，鹽2克。
【做法】
步驟1：白扁豆洗淨；豬肉洗淨，切片備用；蔥洗淨，切碎。
步驟2：湯煲置中火上，入水適量，放入白扁豆，煮至熟爛，加入豬肉，煲煮30分鐘，加蔥、鹽調味即可。
【功效】化濕消暑、健脾胃。適宜食欲不振、脾胃虛弱者食用。
【食法】食肉喝湯。
