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為大家推薦了幾道養肺藥膳

春季是流行感冒的高發期,所以,很多人在春天的時候會容易出現頭痛,流鼻涕的現象,會對自己的生活和工作造成非常大的影響,在春節的時候應該掌握一些中醫方面,預防流感的方法,有利於我們的身體健康,那麼,注意預防流感的方法有哪些?

春天是*抵抗力較弱

流感是春天的易發疾病,症狀為夾濕明顯,不少病人伴有外濕症狀,如肌肉酸痛、肢體困重等;內濕症狀則表現為納呆食少、大便稀爛、反胃嘔吐症狀;也有人會風重,即出現咽喉干痛癢症狀;如果是亞熱帶地區,流感患者還容易出現發熱情況,如咽干、口干等症狀。

哪些人是流感的易感人群呢?

老人、小兒體質薄弱,患有慢性疾病特別是肺系疾病、免疫力低下者都是易感人群。此外,體質素健,若因生活起居不慎,如疲勞、饑餓而機體功能狀態下降,或因汗出衣裹冷濕,或餐涼露宿、頂風淋雨,或在倒春寒氣候變化時未及時加減衣服等,也可能正氣失調,腠理不密,邪氣得以趁虛而入從而中招。

為大家推薦了幾道養肺藥膳:

第一道:沙參玉竹煲蹄筋

功效:滋陰補腎、固腎助陽,為肺病患者春季調養之上品,體質偏虛者尤為適宜。

食材:豬蹄筋100克、排骨200克、紹酒10克、沙參25克、玉竹25克、薏米20克、精鹽適量。

烹制方法:先將沙參、玉竹、薏米洗淨,用清水浸泡片刻。將排骨洗淨,斬為大件,放入沸水中滾片刻;蹄筋熱水浸至軟,與食鹽拌勻,然後用清水多次洗滌,切為6厘米左右小段,再放入沸水中滾5分鐘,撈起洗淨。在瓦煲中放入清水2500毫升(約10碗),燒沸,放入蹄筋、排骨、沙參、玉竹、薏米和紹酒,用武火加熱至沸騰,再改用文火煲2.5小時,放入精鹽調味。此量可供3-4人食用。

第二道:桂圓淮杞煲塘鲺

功效:有補脾益腎、補肺益氣功效。

食材:塘鲺600克,豬瘦肉300克,精鹽、花生油適量;淮山20克、枸杞15克、桂圓肉10克、生姜4片。

烹制方法:將淮山用清水浸透,枸杞、桂圓肉洗淨。豬瘦肉放入沸水中,翻滾片刻取出。將塘鲺清理干淨後,放入水溫逾80℃的熱水中稍燙,再用清水洗淨,燒鍋下油,放入塘鲺,煎至兩面微黃後鏟起,放入瓦煲內,加入清水2500毫升,用武火燒沸後,改用文火煲2.5小時,再放入精鹽調味。此量可供三四人食用。

春天的時候,我們一定要做好身體的一些保健,有利於減少各種疾病的發生,因為在春節的時候很多流行感冒盛行,會對我們的身體造成非常大的傷害,所以,應該及時的選擇一些方法進行預防和治療,因為這種病毒性傳染更加嚴重。

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