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扶衰仙鳳酒

  【配方】肥母雞1只,大棗200克,生姜20克,白酒2500毫升。

  【制法】將雞褪去毛,開肚去腸,清洗干淨,切成數小塊;將生姜切薄片;大棗去核。然後將雞、姜、棗置於瓦鍋內,將白酒全部倒入,用泥封固壇口。另用一大鐵鍋,倒入水,以能浸瓦壇一半為度。將藥壇放入鍋中,蓋上鍋蓋。置火上,先用武火煮沸,後用文火煮約2小時,即取出藥液,放涼水中拔出火毒,藥酒即成,備用。

  【功效】補虛,健身,益壽。

  【主治】勞傷虛損、瘦弱無力、女子赤白帶下等症。

  【用法】口服:每次用時,將雞、姜、棗和酒隨意食之,每日早、晚各服1次。

  【附記】引自《萬病回春》。


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