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女性飲食補血 中西醫各具千秋

相比較而言,女性朋友更容易患上貧血,女性每個月都要經歷月經,在孕期的時候要為胎兒提供營養,這都導致了女性貧血的高發,那麼女性朋友該如何補血呢?下面就來為大家介紹一下女性貧血的中西醫療法。

相對來說,女性是更容易貧血的人群,這是由女性的生理特點決定的。常見的貧血大多由鐵缺乏、維生素b12缺乏和葉酸缺乏導致,需要從飲食中增加這些營養素的攝入量,尤其是鐵。另外,即使不貧血,女性也容易出現各種血虛症狀,最好辨證進行調理。

育齡期女性需鐵量最高

作為一種營養元素,鐵有三個特點:一,食物中含量少;二,*需求量少,三,代謝丟失量少。這是因為,鐵在*中主要儲存在血紅蛋白裡,雖然紅細胞每隔120天會更新,但只要沒有失血,那其中的鐵便可以被再利用。所以,*對鐵的需求量較少。

不過,中國營養學會建議的成人鐵需求量,育齡期女性要比男性高。一般來講,男性對各種營養素的需求量都高於女性,或者持平。但在女性育齡期,鐵是例外,這是由女性的生理特點決定的。育齡期女性每月的例假會造成失血,導致鐵元素無法被再利用,所以對鐵的需求量大大增加。

一般情況下,例假是正常的生理現象,在正常狀態時也不會造成貧血。但是,如果例假血量過多或者間隔時間太短,很容易引起貧血。

同樣,一些消化道的慢性出血,也會造成鐵的流失,使*對鐵的需求量增加。

從這個角度講,缺鐵性貧血是育齡期女性貧血的主要原因。所以,補鐵是改善貧血狀況的重要手段。

三種食物補鐵效果最好

“決定一種食物補鐵效果好壞的關鍵因素有三個:一,食物中的鐵含量;二,食物中鐵的吸收率;三,吃進去的食物總量。

一般來講,從鐵含量考慮的話,紅色瘦肉、肝、動物血、木耳、麻醬等食物中都比較豐富。但是,單純的鐵含量高,並不代表補鐵效果好。食物中的鐵元素分兩種,一種是血紅素鐵,另一種是非血紅素鐵。兩者的吸收率差很多,前者明顯好於後者。總的來說,血紅素鐵存在於動物性食物中,而非血紅素鐵存在於植物性食物中。但也有例外,動物性食物中的奶和蛋,含的是非血紅素鐵,類似於植物,所以吸收率也較差。

從以上兩個角度看,紅色瘦肉、肝、動物血等要優於其他食物。而且,這類食物在食用時分量很實在,吃進去多少就是多少。一些植物性食物,如黑木耳,雖然干的黑木耳中,每100g的含鐵量也非常高,但是食用黑木耳需要泡發,人實際吃進去的總量並不多。從另外一個角度看,富水後的黑木耳含鐵量並不盡如人意。

綜上所述,對於缺鐵性貧血的人來說,紅色瘦肉、肝、動物血等動物性食物最佳。

 

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